操作方法
土豆和茄子洗净切片
红椒洗净切小块
锅烧热，放少许油
放入土豆片翻炒
放入茄子片翻炒
边炒边喷水，至翻炒变软
放入红椒块翻炒
放盐
放味精
放酱油
翻炒几下，就做好了
温馨提示
茄子也可以在切好后在清水里泡泡，就可以不要边炒边喷水哦。
教大家土豆片炒茄子的做法
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-05-09
土豆性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。 茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；土豆片炒茄子，土豆粉脆，茄子软香，清香美味，特别好吃哦。...
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