操作方法
考究的吃大闸蟹,那么你就必不可少的需要一套,专用的工具,这样才能一点也不浪费的吃的干干净净。
首先我们要拿的工具是小锤,从上往下,敲击大闸蟹蟹壳的边缘一圈。依赖便于剥下蟹壳,二来可以使蟹壳外层的黄松脱一点。
剥下蟹壳后,用那个钎子工具挑出蟹壳里的黄,一点一点的挑,这样就不会浪费。
然后我们用那把小刀一样的工具把大闸蟹的腮挑干净。
然后使用剪刀工具剪去蟹腿
然后把剪下来的蟹脚,再剪下一段,使用一种钎子的工具,挑出蟹腿中的肉,非常干净一点也不会遗漏。
然后使用夹子的工具把大闸蟹的大蟹钳给夹断。
然后重复之前的步骤,用钎子挑出蟹肉。