操作方法
将新鲜的排骨清洗干净后切成块，春笋去皮切块，姜切成薄片
将切好的排骨放入沸水中焯烫一下，捞出备用（如果血水比较多可以放到凉水里烧开）
将春笋放入沸水中煮5分钟左右，捞出备用
然后将焯好的排骨和春笋放入高压锅内，然后加入足量的清水，放入姜、蒜、大料和香叶，盖上锅盖炖煮30分钟左右
最后加入少许盐调味，最后再焖煮10分钟左右即可
温馨提示
做的时候最好不要用高压锅，而是用砂锅之类的，文火慢炖的要很好吃
春笋炖排骨怎么做
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-03-20
排骨可以说是最好吃的了，肥而不腻，可以说几乎所有人都比较喜欢，而且做法也特别多哦，今天小编辑告诉大家春笋炖排骨怎么做哦...
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