怎样防止切洋葱辣眼睛

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-05-11
洋葱是营养物质很高的一种食物,抗氧化能力超强,然而日常我们切洋葱时都会被辣的泪流不止,下面介绍几个小窍门,防止切洋葱辣眼睛...
怎样防止切洋葱辣眼睛

操作方法

冷水浸泡 冷水浸泡包括浸泡菜刀和洋葱,切洋葱之前,把菜刀泡在冷水中几分钟,拿出来把洋葱对半切开,再将切开的洋葱也浸泡在冷水中,这个方法简单,方便。

热水浸泡 把洋葱去皮后,浸泡在热水中3分钟,拿出来再切。

冰箱冷藏或冷冻 事先准备好洋葱放入冷藏室,可以减少洋葱挥发出刺激气体,冷冻也可以,但是不要时间太长。

微波炉加热 洋葱去皮,用微波炉加热一小会,再切,洋葱就不会那么刺激,可以缓解流泪。

温馨提示

如果被洋葱辣到眼睛,让它自己流眼泪或者用纸巾把眼泪擦干,切忌用手擦拭
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