黄瓜拌蒜怎么做

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-07-20
夏日来临,清凉可口的小菜是我们饭桌上必不可少的。那今天就来看一下黄瓜拌蒜是怎么做的吧?...
黄瓜拌蒜怎么做

操作方法

准备4根黄瓜,清洗干净、用刀去掉前后两端,放置待用。

准备小钢盆,用篦子的大孔,把黄瓜涑完,注意不要用小孔,小孔不好用,涑完的黄瓜也不好吃。

把大蒜的皮去掉,然后清洗干净。

然后用蒜臼子,捣碎大蒜,捣成稀泥。捣碎之前,可以先在蒜臼子里面少许食盐。

放少许味精到盛放黄瓜丝的小钢盆中。

把捣碎的大蒜用勺子全部舀到小钢盆中。

用筷子自己均匀搅拌黄瓜丝、味精和大蒜,直至搅拌均匀。制作完成。

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