怎么样做麻辣小龙虾

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-05-23
终于爬上来了,早上到公司竟然故障停电,没电的时间真难熬,来回在公司里踱步,好不容易临近中午的时候来电了. 呵呵,为啥说是2010年最后一餐麻辣小龙虾呢,因为夏天是吃麻辣小龙虾最好的时节,冬天散养的小龙虾进入洞穴越冬,而且生长缓慢就也不容易捉...
怎么样做麻辣小龙虾

小龙虾的清洗

将小龙虾放入水池中,放些水让其吐会脏东西

牙刷将小龙虾每个都刷洗一遍,

第四幅图中所示拉住龙虾尾部,将尾部中间的那一截抽出来,这样泥肠就拉出来了

龙虾头部的前三分之一剪掉,留住虾脑部分

做法

将剪干净的龙虾准备好,

锅内倒油后放入花椒和辣椒干,

炸出香味后倒入小龙虾快炒,然后加入两碗水,

水收干前放入盐即可

配料可按个人口味添加,

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