步骤/方法
排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。
锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。
加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。
炖20分钟后，加入土豆，中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。
怎样浓香咖喱土豆炖排骨？
作者：流年 | 创建时间: 2023-06-01
我大爱排骨。排骨是猪身上我最爱的部位，什么味道的排骨都爱。
咖喱味的排骨尤其让人食欲大开。
秋天了，贴秋膘，开始。
话说，我就没有撤膘的时候。...
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