怎么调混沌馅

将瘦肉买回来，为了让馄钝馅更加滋润可口，可以放适量的肥肉，用清水清洗干净，把瘦肉切碎，剁成肉末，放入小盆中备用。

用清水把白菜清洗干净，将其把水晾干。

在锅中加入适量的清水，将水煮沸，把洗干净的白菜放入锅中，煮一分钟，将其捞出。

捞出后，将白菜放在砧板上，待白菜稍冷一些后，就可以用菜刀将白菜切碎，放入装瘦肉的小盆中。

把瘦肉和白菜搅拌均匀后，放入适量盐、生抽、料酒和香油，再将其搅拌均匀就可以了。