操作方法
买的鸡腿，回家洗净沥干
生姜切成末
把洗好的鸡腿放入料酒
加入生姜末、盐、白糖、五香粉腌制30分钟
30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水
锅里放多一点的油
油温6成热时候下入鸡块，炸到几块金黄色时就可以捞出
温馨提示
做脆皮鸡要先腌制，让味道充分的进入肉里，不然是没有味道的。
油炸鸡脚的做法
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-07-17
中医认为，鸡肉性平味甘，具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效，是老年人、体弱者、大病初愈者或...
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