操作方法
将生菜洗干净。
生菜洗干净之后，捞在篮子里，滤干水。
剥掉蒜头的皮，洗干净拍碎。
锅洗干净，放在大火的炉上，放入油，油5成热时，放入拍扁的蒜头翻炒。
待蒜头香味炒出时，放入滤干水分的生菜，不断的翻炒，待8成熟时，放入10g左右的耗油和10g的盐（盐的分量可根据个人的口味适当加减），翻炒即可上上碟。
温馨提示
生菜洗干净之后，滤干水分
耗油不要放太多，以免太咸。
如何炒生菜更美味？
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-07-06
生菜是一种非常美味的素菜，也是一道简单的菜，下面为大家分享炒的过程。...
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