操作方法
用水煮。 将粽子放入锅中,加水没过粽子约两指的位置,开中火煮制15-20分钟就可以了。
隔水蒸。 隔水蒸出来的粽子没有多余的汁水,米质也较硬。且蒸出来的粽子在拆的时候不容易撒。一般要蒸20-30分钟才能确保完全熟透。 如果是锅上汽才放粽子可以适当缩短时间。
微波炉加热。 生活节奏比较快赶时间的上班族用微波炉加热是最快的方法,只需要加热3-5分钟速冻粽子就可以食用了。 加热时间可以根据粽子大小进行调节。
煎粽子。 速冻粽子回软一些的时候将粽叶取下,改刀切成片。热锅冷油将粽子片放进去小火慢煎直至粽子熟透呈两面金黄。