人体所需的六大营养素

1.水分 各种水分占人体总量的70%左右，由此可见水分的重要。

2.无机物 该类物质有各种的无机盐等组成，起到维持人体渗透压的作用，也是各种器官组织的组成成分。

3.蛋白质 三大产能物质之一，是组成人体各组织结构的重要物质。

4.脂肪 三大产能物质之一，是人体最主要的储能物质，也是构成人体各器官组织的物质。

5.碳水化合物 也就是常说的 糖类，是三大产能物质中最主要的为人体提供能量的物质，在组成人体各组织上也十分重要。

6.维生素 虽然人体需要维生素的量很少，但却不可或缺，对人体各方面的生命活动也起到很重要的作用。

7.膳食纤维 现在也有人认为 膳食纤维 是第七大营养素，对人体起到不可缺少的作用。