操作方法
随工作压力加大,生活节奏加快,人们的生活也进入了一个特制区: 1.有规定的早起时间; 2.有规定的吃早餐时间; 3.有限制的购买早餐点; 4.有可挑可选的早餐铺局限区等。
在一些小城市不会发现这是多么重要的事,但对于一些中、大型城市而言是这一件非常重要的节点;不管是家庭还是个人、商务人群或是特殊人群,他们的吃早餐的时间都是有限制与局限性的,原因在于: 1.时间有限; 2.精力有限; 3.选择有限; 4.消费层次有限等。
在早餐店想要做活动或是做特殊促销时,这里一定要把握好如下几点: 1.限制早餐品; 2.限制早餐时间点; 3.限制价格; 4.限制种类; 5.限制人群; 6.限制购物价格等。
常见卖早餐的点会有一些小推车或是小门面,那么想要把自己的活动搞的有声有色,可以从以下进行考虑: 1.挑选一个或多个单品进行促销; 2.主卖哪一个早餐品,搭配免费早餐品; 3.限时卖某一个早餐品; 4.出示特殊证件,早餐品优惠或半价; 5.生日或是纪念日,有爱心早餐送等。
早餐的形式不同,需要的人群也会不同。这里需要结合人群与不同的需要求去做一些活动优惠,按照整体的风格进行搭配做促销是必要的。 不过这里一定要注意如下事项: 1.避开他人做假或争抢; 2.结合人群按照消费价进行; 3.多做一些老顾客的圈定或是积累; 4.提供一些群聊或是社交圈加入,更好的维护与了解需求等。