水煎包的做法 如何制作水煎包 怎么做水煎包

将猪肉馅加花生油、老抽、味精、鸡精、食盐、胡椒粉、葱末搅拌均匀。

不喜欢纯肉馅的，可以再加些菜沫，比如韭菜、茴香、白菜、豆角、芹菜、西胡均可。

将面粉加入发酵粉和成面团。

待面团发好后，制作成小面团。

将小面团压薄后包入调好的馅料。

因为是两种馅料，所以包好的饺子有圆的和长的。

饼铛洗净后，放到煤气灶上，待没水分后，加入花生油。

将提前包好的饺子排入饼铛。

加适量水。

盖上盖子，大火烧开后，转小伙。待饼铛内水分没了的时候，将饺子翻面，再煎2分钟就好了。

出锅了。