如何清洗茶叶不得不知

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-06-06
喝茶养生,很多人都喜欢喝茶。喝茶过程当中,到底要不要洗茶呢?很让人纠结的一件事。个人观点提供给大家参考。...
如何清洗茶叶不得不知

操作方法

我们一般认为洗茶是要清洗茶叶,将茶叶表面的污物清洗干净。喝茶如果不加以清洗,心理上总有一种脏脏的感觉。用水清洗一下,才能够放心的去喝。科学的喝茶是这样子的吗?

其实不然,科学来讲,洗茶有两种含义。一种是清洗茶叶上的灰尘污物。另一种就是润茶,醒茶的作用。

绿茶、红茶在加工过程当中都是经过高温烘干和炒干的。相对是比较干净的。为了能够更好的品尝到茶叶原有的味道,尽量就不要洗茶。

有些细嫩的茶叶质量上好的,又不耐泡的,清洗之后就没有了滋味,精华尽失。不洗也无伤大雅。

对于陈年的普洱乌龙,清洗一遍两遍还是很有必要的。普洱和乌龙在晾晒过程当中难免会沾上杂物,茶叶在冲饮之前用热水浸润,可以洗去茶叶间的污物。

陈年的乌龙普洱洗茶的过程相当于醒茶。会更方便冲泡出茶叶的香气。

洗茶留下的茶叶水可以用来淋壶。保养茶壶效果不错。

茶叶要不要洗,要看茶叶的质量和茶叶的类别。对于嫩茶叶,品质上好的就不要洗了。陈年的茶叶还是洗洗更健康。

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