土豆片炒亲亲肠——好看又好吃

土豆去皮洗净切片，洋葱去皮洗净切丝。

青椒洗净去筋去籽切成菱形片，胡萝卜洗净切片。

亲亲肠解冻，锅中倒入开水烧热，把亲亲肠放入锅中略焯一下捞出过凉。

将亲亲肠放到菜板上，斜着切花刀，注意底部不要切断。

锅中放油烧热，将土豆片放入锅中翻炒，注意不要让土豆片粘锅底。

待土豆片变色断生后，放入洋葱和亲亲肠，翻炒均匀，倒入胡萝卜和青椒继续翻炒。

加入番茄酱、盐、白糖、芝麻翻炒入味后，关火出锅装盘。

色香味俱全，朋友们也来做做吧！