关于草莓的小知识

如何挑选安全草莓： 看颜色：好草莓呈现油亮的红色，用药过量的发暗 看重量：好草莓个大且沉，用药过量的个大但发轻 尝味道：好草莓甜香细腻，用药过量的酸有渣滓

如何清洗草莓： 千万不能去掉花蒂 用流动的水冲洗 用淘米水和淡盐水浸泡，但时间不要太长，这样有利于去除脏物和农药残留

如何制作草莓酱： 草莓去蒂，洗净，把表面晾干 找一个玻璃瓶，玻璃瓶内隔层铺砂糖与草莓，最后以砂糖封顶 封好盖子，置于干爽阴凉处30日即可。