番茄鱼丸汤怎么做

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-04-06
番茄鱼丸汤属于家常菜谱,番茄性微寒而味甘酸,能健胃生津助消化。如《陆川本草》谓其“生津止渴,健胃消食,治口渴,食欲不振”。...
番茄鱼丸汤怎么做

步骤/方法

1、鱼丸,西红柿2个。

2、鱼丸洗净,西红柿洗净切片。

3、锅中少许底油,油热假如姜沫爆香下,然后倒入西红柿煸炒一分钟微软。

4、然后加入2大汤碗清水,烧沸后两分钟后加入鱼丸。

5、鱼丸烧滚浮起来,撒下葱花,调入适量盐即可上桌,亦汤亦菜。

6、完成。

温馨提示

此汤是一道老幼皆宜的营养、开胃佳肴。尤其适宜夏季食用,消除烦渴,增进食欲
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