虾米炒青椒,虾米怎么做菜?

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-05-09
虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。 据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁...
虾米炒青椒,虾米怎么做菜?

操作方法

准备虾米200克,在商场买袋装的即可,再准备青椒2个。

把虾米清洗干净,挤去水份,将青椒洗净切成小块。

锅内加油烧热,切些姜片,放进油锅内煎出香味。

放虾米进锅翻炒一下,再加入青椒翻炒,加入小半勺,因为虾米是海产品,有一些盐味,所以盐不要加多了。

继续翻炒至青椒变色变软,虾米炒出香味,加入小半勺酱油入味,再翻炒1分钟即可出锅。

添盘上桌,虾米配上青椒,红绿搭配,色,香,味俱全。

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