蛋黄果怎么吃

一般来说，蛋黄果刚回来会有点硬，其实味道会比较涩，应当适量放一段时间大概一周左右，看情况。用手轻捏果子，感觉整个果子变软了就可食用了。

吃的时候直接用手掰开，直接使用即可。

若在家食用有勺子，用勺子挖着吃会比较方便一点，吃的肉也会比较多一点。

柠檬洗净榨出果汁备用;鸡蛋果切开取出果肉备用。

将鸡蛋果果肉放进的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。