操作方法
先把鸡蛋洗干净。
在小瓷缸中放入盐，慢慢倒入烧开的水充分搅匀，再分次加入生石灰充分搅拌让石灰全部化开。然后拿鸡蛋裹一层调好的料灰，放在小瓷缸中两个月就可以了。
把壳去掉就可以食用。
温馨提示
少儿、心血管病、肝肾疾病患者少食。
皮蛋怎么做
作者：风筝 | 创建时间: 2023-08-06
皮蛋又称松花蛋，是我国传统的风味蛋制品。...
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