怎样做清炒软壳蟹

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-04-12
每当鱼船靠岸,鱼,虾,蟹,大量上市,总可以买到自己喜欢的海鲜.软壳蟹,就是又便宜又好吃的海鲜...
怎样做清炒软壳蟹

步骤/方法

新鲜的软壳蟹

软壳蟹去壳去鳃去底盖,洗净切大块.用点淀粉拌好

油热,放下姜片蒜片爆香,放蟹块煸炒一下,放盐,糖,料酒,胡椒粉煸匀. 放一点水闷5分钟,放些青蒜即可

成品

温馨提示

海蟹已经有咸味了,盐要少放。
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