营养美味红菇排骨汤

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-08-08
红菇风味独特,香馥爽口,其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口,据《本草纲木》所载:“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。...
营养美味红菇排骨汤

操作方法

排骨洗净烫开水,去掉血水捞干备用;

红菇放碗里洗净备用;

砂锅至火上,把捞干的排骨倒入,注入适量的清水;

大火烧开;

把洗净的红菇倒入砂锅里,盖上盖子中火炖30分钟;

开盖,调入盐在烧几分钟即可关火。

温馨提示

排骨要烫滚水去血水
红菇头要剪掉一点,以免留有沙子,影响口感
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