区分红糖和赤砂糖

区别红糖和赤砂糖最有效，最直接的办法也就是看产品包装的标准号。一般正规厂家的产品上超市或连锁便利店都是要经过质检和带条码的。 红糖的标准号是QB/T 4561 ，这是由国家轻工业行业制定的标准。

市面上存着在许多所谓的手工红糖和工业红糖，其实都是一些卖假红糖的小贩在传播的谬论。国家对于红糖的产品标准仅有QB/T 4561，无法达到此标准的红糖都不是真正的红糖

赤砂糖有赤砂糖的标准，所以即使包装正面上写着红糖，但包装后面的标准号一定是写QB/T 2343.1。国家对于赤砂糖也是有产品标准定义的。