凉粉的制做方法

做这个比较简单，首先将红薯粉用擀面杖擀碎。

接下来就是将红薯粉倒入锅内，填上凉水，用勺子将其搅开，打开火要大火烧，勺子在锅内要不停的搅，这点需要耐心，因为到熟都要不停的搅。

慢慢的就会看到上需漂一些小凉粉块，这是有点眉目了。

越来越稠，越搅越费劲。这都要快熟了。

最后看到白糊状的慢慢变深了，这就是熟了，放上盐。

倒入盆中，等待冷却，就可以吃了。可以弄点葱炒着吃，也可以调着吃，想喝汤可以烩着吃。都很好吃。