操作方法
将两个红薯洗净，每个红薯切成几块，这样容易蒸透。尽量不要水煮，那样水分会太大。
将蒸透的红薯去皮，然后捣成泥，根据红薯的量加入白砂糖和糯米粉，白砂糖主要是增加甜度，可根据个人口感。
将加入糯米粉的红薯团揉好，揉成团状即可，用手轻轻压一下，红薯饼成型，如果粘度过大沾手可以少用一些面粉。
电饼铛中刷少量油。红薯饼放入饼铛中。一面加热后将红薯饼翻下
几分钟美味的红薯饼就做好了。可以根据个人喜好做成软硬度不同的。红薯饼做起来简单方便，老人小孩都可以吃，是不是很不错呢
温馨提示
做的过程中不要加水，因为红薯中本身就有水分
面粉和糯米粉用量依据个人喜好，面粉不宜过多会影响口感