操作方法
黄粑：瓮安人家家户户过年都要准备的过年食品，材料是糯米、粘米、黄豆、黄糖、粑叶。
豌豆凉粉：瓮安人夏天最爱吃的小吃；食品原料：豌豆。
血灌粑：瓮安人杀过年猪时的食品，材料：猪大肠、猪血、糯米。
卷粉：瓮安人学生时代的最爱，酸辣可口，便宜又能填饱肚子，
土豆丝、土豆片：瓮安人的休闲食品，很流行。
米粉：瓮安人的早餐。百分之九十的瓮安人早餐都是吃它。
瓮安特色食品 小吃
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-07-01
瓮安地处黔中腹地，有多个民族世居此地，因此饮食文化非常丰富；其中主要以酸辣为主。经典小吃丰富多彩，最有名的就有一下几样：黄粑、豌豆凉粉、血灌粑、卷粉、土豆丝（片）、米粉、...
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