黄瓜拌梨丝的做法

黄瓜含水分为98%，并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。黄瓜作为“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。梨有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。再加上山楂糕，辅助消化，豆亲们，想不瘦不白都不成。

准备食材

梨去皮 核，切丝，放入凉开水中浸泡，以防变色

黄瓜 洗净，去两头，与山楂糕均切成细丝

将一部分梨丝码在盘中，

再把余下的梨丝与山楂糕丝 黄瓜丝交错摆在上面成山状，撒上白糖即可。