意大利面的制作方法

在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁状。清洗干净番茄，并去除蒂梗后，切成小块。备用。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄酱和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。

用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱就可以享用美食了。