孜然金针菇的做法

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-05-02
今天原本打算做金针菇培根卷的,超市转了一圈,没看到培根,就简单在做一个孜然金针菇吧...
孜然金针菇的做法

操作方法

金针菇去跟,洗干净,捞出沥水

锅烧热,放入少许油

油温六成热时,将金针菇放入锅中

大火煎金针菇,金针菇的水分多,不用担心会过火

金针菇的水分半干后,煎另一面,表面淋入一勺油,在金针菇上均匀的撒些盐

金针菇煎至表面微黄时,继续煎一会,再撒入孜然

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