操作方法
首先将买来的鸡肉清理干净之后，洗干净。
用煲先将艾草的根煮水后，捞起艾草根，剩余的艾草水即可煲鸡肉。
将鸡肉放入艾草的水中煲，同时放入拍碎的姜片。
鸡肉放入之后，煲滚，再调为小火慢煲，大约20分钟之后，调味，即可上桌。
温馨提示
把艾草根先煲水，大约煮30分钟，捞起艾草根后放入鸡肉
鸡肉艾草根的水滚开后，再调为小火。
艾草煲鸡汤的做法（客家人特有的一道滋补汤）
作者：风筝 | 创建时间: 2023-06-19
艾草煲鸡汤也许是客家人特有的一道的传统滋补汤，它有极好的滋补功效。我们客家梅州当地女人在坐月子期间必喝艾草煲鸡汤。
艾草煲鸡，不仅非常适合产后虚弱的妇女，对于男性，也具有滋补、暖胃的作用。
艾草还具有驱寒的作用，我们坐月子的女人还会用艾草煮...
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