宝宝辅食——有机奶粉月饼制作方法

1、把转化糖浆倒入碗里，加入枧水、花生油搅拌均匀

2、筛入面粉和塞纳牧奶粉，用手揉成面团，把揉好的面团静置醒发1-2个小时

3、静置好以后，将饼皮和馅料按照4:6的比例分好

4、取一块饼皮面团，压扁，放上馅

5、将面团放于左手虎口位置，用大拇指的大鱼际部位，推面皮。推的过程中转动面团，让面皮慢慢的包裹在馅上，并收口

6、月饼模具内撒上一些面粉防粘（放入面粉，晃一晃，使面粉附在模具上，再将多余的面粉倒出）

7、把包好的面团放入模具，用模具将面团压成月饼形状。喷上一些水，然后放入预热好的烤箱

8、烤箱预热200度，中层，烤5分钟，待花纹定型后，取出来刷一层蛋黄水（只刷表面，侧面不刷），再放入烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄，宝宝月饼就制作完成啦