糖油粑粑怎么做

作者:暴躁小n | 创建时间: 2023-04-06
糖油粑粑是湖南长沙的著名小吃,虽不及鱼翅熊掌,但是更贴近生活,受到人们的喜爱,成为远近闻名的小吃。...
糖油粑粑怎么做

操作方法

把糯米粉放入容器中,用温水揉成可以软软略有弹性的状态,分成一个个的小面球,备用

红糖少许,用开水将红糖化开,搅拌均匀

锅中放油少许,七八成油温时把小面球放进去,压扁,慢慢浸泡,两面煎至微微黄即可,倒入红糖水,大火烧开,小火熬制,锅中留粘稠的糖汁,沾着吃更美味。

温馨提示

注意火候,不能熬的太干。
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