操作方法
荞头去根，洗干净，稍稍用刀拍扁一下，更入味；
锅中加适量油，油热后放入花椒，煸出香味；
倒入处理好的荞头，翻炒至翻熟透；
加入辣椒粉，适量盐和酱油，翻炒均匀，就OK了。
温馨提示
大火猛炒
荞头怎么炒好吃
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-04-07
那年正值四五月份，我怀孕在家待产，吃不下，睡不好，精神不好。好心的邻居，就拿了一大把荞头来送给我。家里的荞头通常都是泡成酸荞头，味道特别好，我们一家都很爱吃。泡酸荞头要的时间太长，于是就想法怎么炒着吃吧，于是就炒了一盘荞头炒辣椒，于是乎，我...
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