操作方法
首先如果平时 购买的时候就要有看保质期的情况，这样就可以在购买前就发现问题，避免后续与超市沟通中可能出现的不愉快事情。
平时购买的时候没注意，到家中才发现有过期的物品，那么就要找出 购买的小票，这个作为不要丢失，是个很重要的 凭证，不然可能超市会不给与处理。
保存好小票，带上过期的物品，前往超市售后处进行沟通，这个还要 抓紧时间，如果时间间隔太久，可能超市方面也会推诿， 早发现早处理。
不同的超市可能有不同的处理方式，有些可能会与客户协商，给与一定的赔偿或者更换未过期的产品，这个要看协商的情况。如果超市服务态度差，在小票、过期产品等齐全的情况下，可以考虑拨打 315电话进行投诉，第三方会介入，沟通处理。
如果超市拒绝给与售后以及给与合理范围内满意的赔偿，也可以考虑联系当地的一些报纸媒体，这些 媒体曝光给与超市压力，不过这种情况一般针对较大的商超，小商超可能媒体关注度较低。
如果以上方式都没有办法得到妥善的处理，还可以拿起法律武器， 起诉超市，让其给与一定的赔偿，这种情况需要花费较多的时间和精力，需要权衡。
最后一点，这些处理方式一般是针对普通消费者，而非 职业打假人，最高院对知假买假的职业打假人 不再受消费者权益保护法保护，这个需要注意。