操作方法
猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血末。
捞出洗净沥干水分。
准备配料，大葱切段，生姜切片。
国内放油，放入适量冰糖，小火熬至枣红色。
放入猪扇骨翻炒。
下入所有配料。翻炒
放入适量生抽、翻炒
放入适量老抽、翻炒
放入适量蚝油、翻炒
添加适量水，淹没猪扇骨，加适量料酒
加盐调味。
煮至肉熟，收浓汤汁
装盘即可食用。
温馨提示
盐要在开始炖煮的时候放入，才入味。
红烧猪扇子骨的做法
作者：烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-04-05
分享个猪扇骨的做法。...
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