自制发面包子最省时间做法

作者：wendy | 创建时间: 2023-03-26

在繁忙的工作之余，亲手制做健康营养的发面包子，是送给家人和自己最好的礼物。如何快速发面，做出好吃又营养的发面包子？这里将介绍几个省时间的技巧：第一步：温水发面。用温水将酵母融化，倒入面粉上。温水和面，面发得快。第二步：在二次发面的时候...

1、用温水将酵母融化倒入面粉，和面。 2、60分钟后，面团已经是原来的一到两倍大了，将面揉开，静置30分钟。

制作馅料。 1、将柿子椒、黄瓜切碎放入容器，加盐腌10分钟后挤出水分。 2、虾仁用料酒泡上。 3、木耳切碎。 4、在腌制作过程中，切肉、葱花、姜。将切好的肉加入酱油、料酒、油。 5、在肉馅中放入1、2、3。鲜香的包子馅料就制作好了。

开始制作包子。同时，烧水。

水烧开后，将生坯放入笼屉。

15分钟后，包子蒸好了。

柿子椒、黄瓜、木耳、肉和虾仁，鲜香可口，健康又营养，快快跟家人一起分享吧！

和面的时候用筷子，边加水边观察，这样和面不粘手。

蒸包子时，开水下锅。

如果不想用屉布，可以在笼屉上涂抹一些豆油，这样蒸出来的包子不粘锅。