怎样做美味的香菇鸡胸肉蒸南瓜？

准备一个南瓜，洗净去皮后，切成片儿，均匀的摆在盘子。

准备一块鸡胸肉，洗净后切成小块。

准备适量香菇，洗净后，切成丁儿，如果是干香菇的话，需要提前泡发；再准备适量红椒，洗净后切丁备用。

准备适量葱，姜，蒜，洗净后切碎，放在鸡胸肉上面，加入适量盐，鸡精，五香粉。

再加入适量生抽，料酒，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

将香菇丁儿放在南瓜上面，然后将腌好的鸡胸肉和红椒也放在上面。

锅中烧开水，将南瓜鸡胸肉放在锅中，盖上锅盖，蒸20分钟。

蒸好之后出锅，再准备适量香菜，洗净后，放在上面，就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢。