操作方法
猪肉剁碎，生姜去皮切碎。
芹菜洗净，控干水分。
斜切成片。
炒锅开大火，热火热油。倒油50毫升。
下生姜和碎肉大火翻炒。
放一勺黑胡椒烤肉酱。
翻炒几下，放少许五香粉提香气。
放入芹菜，大火翻炒。
翻炒三分钟，芹菜断生。
放适量的盐和味精调味。
翻炒均匀，关火出锅。
温馨提示
大火快炒，保留更多的营养。
黑胡椒碎肉炒芹菜
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-07-01
黑胡椒的香味可以很好的遮掩肉食的腥味，加上芹菜的香味，炒出来的小菜鲜香脆嫩，可口下饭。...
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