怎样做面条卤子

作者:wendy | 创建时间: 2023-05-04
番茄鸡蛋打卤,浇在面上也蛮好吃的,关键是方便、省时、不用做饭洗菜。下面说一下具体做法。...
怎样做面条卤子

操作方法

番茄、青菜洗净,青菜用手撕小段。

鸡蛋打散备用。

炒锅放油烧到6层热,下鸡蛋翻炒。

鸡蛋炒好后放番茄翻炒。

加水适量,放盐、生抽、蚝油。煮一会,加青菜。

青菜断生后,就可以起锅了,找个大碗装,汤汤水水的。

面碗里用汤勺加入番茄鸡蛋卤,尝一下味道,是不是很好吃哦。

温馨提示

番茄需要切小块味道才容易煮出来,煮的汤汁更浓稠。
青菜烫熟就可以了不要煮过了,不好看也失去营养了。
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