黄泥叫花鸡怎么做

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-06-21
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黄泥叫花鸡怎么做

操作方法

选用新鲜鸡一只,宰杀完去毛去内脏,清洗干净。

接着用料酒、生抽、盐、胡椒、酒、葱、姜、蚝油进行调汁,把调好的酱汁均匀的涂抹在鸡肉的身上。

把涂好调料的鸡,用准备好的荷叶包裹。

然后再用准备好的锡箔纸包裹在荷叶的表面。

接着准备好黄泥,放入盆中加水搅拌。

将泥糊到锡箔纸表面,直到全部覆盖。

然后放入炉中烘烤,待黄泥烧干变硬开裂,即可取出食用。

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