操作方法
准备好所需原材料。
糯米、黑米洗净用水浸泡5个小时,红枣洗净,切成小块
玉米饴糖准备好, 切丁。
把浸泡好的糯米、黑米加适量水,连同大枣都放到蒸锅中,蒸50分钟,黑米要蒸熟才好消化
蒸好的黑米糯米,搅散放凉备用
用一个保鲜盒,铺上保鲜膜,用勺子沾上凉开水,舀适量的【蒸过的】糯米铺在保鲜盒的底部并压平,均匀撒上适量白糖。
放上红枣玉米饴糖丁。
同样再铺上一层【蒸过的】黑米饭,用勺子压平,均匀撒上白糖。
最后再铺上糯米压实。
撒上红枣丁和玉米糖丁,再撒上黑芝麻。
从保鲜盒中取出定型好的糯米糕,即可。