操作方法
玉米 玉米是粗粮中的保健佳品，因为纤维含量高，可以刺激肠胃蠕动，加速排泄，是降血脂、治疗便秘、防止肠癌的最佳食物。
菠菜 菠菜具有益肠胃的功效，在日常生活中多吃菠菜可促进胃和胰腺分泌，从而大大促进消化的作用。
胡萝卜 胡萝卜性味甘平，中医认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，可增强抵抗力，防治呼吸道疾病。
包心菜 具有健脾养胃、解毒消肿的作用，包心菜中含有大量维生素C，有止痛促进溃疡愈合的作用，可治疗胃脘胀痛，上腹胀满及十二指肠溃疡等病症。
秋葵 果实间与果胶和糖类组成的粘液，可保护胃壁，还可促进肠胃蠕动，是健胃润肠的食材。
莲藕 莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽失去了清热的功效，却对脾胃有益，可滋阴益血。与排骨一起煲汤，可补血健脾。
扁豆 中医认为扁豆是入脾胃经的食材，扁豆与梗米一起熬粥对尾部的保健效果极佳。
南瓜 南瓜细软易吸收，具有很好的养胃功效。富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激。能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化。
红薯 红薯具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱的人，但不宜多吃，多吃容易引起反酸烧心、肠胃道胀气。
荔枝 荔枝味甘、性温，能够温胃散寒。取荔枝5—7颗，红枣7颗，粳米100克，白糖适量。先将荔枝去壳，与洗净的红枣和粳米一同放入砂锅中，加入500克水，煮至粥表面有一层粥油，再加入白糖煮化即可。有补肺暖胃的功效。