烤箱烤鱿鱼串的做法

鱿鱼洗净，去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须（可以烤，也可以用来做其他菜）

鱿鱼肚子切开成一片

一个鱿鱼切四片

加入烤肉酱、豆瓣酱、料酒拌匀，还可以撒一些烧烤料一起腌制。这样咸味基本够了，实在吃咸，可以少放点盐。可以放冰箱冷藏腌制一两个小时或更长时间。

签子用水浸好。

腌好的鱿鱼拿出来穿成串。

烤盘里铺锡纸。锡纸上刷油。鱿鱼串放上，也可以摸少许油。

我用的220度烤了十分钟。拿出洒白芝麻。再烤十分钟。根据自己家烤箱脾气来。

很香的！