【宝宝辅食制作方法】胡萝卜泥篇

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-03-19
宝宝到4-6个月,各位妈妈就开始陆陆续续开始给宝宝添加辅食了。最先开始给的是米粉类,之后就是各种蔬果类。添加的蔬菜大多数是土豆,胡萝卜等。这里介绍【胡萝卜泥】的制作与保存方法以及给宝宝添加的方法。...
【宝宝辅食制作方法】胡萝卜泥篇

制作方法

【准备工具】 煮锅,筷子,碗,勺子,刀,切菜板,冰块模具,擀面杖,削皮刀

1,把胡萝卜用冷水清洗干净

2,用削皮刀把胡萝卜的皮去掉

3,用刀把胡萝卜的头与尾部去掉

4,把胡萝卜如下图切成4段

5,把切好的胡萝卜段立着(如下图)切十字,4段都切好

6,把每一小段的胡萝卜芯去掉 *胡萝卜的芯不容易煮烂,宝宝不容易消化,所以去掉芯

7,在锅里放一点点油(可用宝宝油或者核桃油等),加热

8,在油温热的时候放入胡萝卜(油温不要太高)

9,把火调到小火,慢火慢慢两面翻炒胡萝卜

10,炒到胡萝卜两面微变颜色(千万不要炒焦)

11,往锅里放入冷水

12,盖上锅盖,水开锅后,把火调到小火,煮15-20分钟 (煮好后锅内剩余的煮水请不要丢掉)

13,把煮好的胡萝卜小段取出,用擀面杖压碎 (可以用研磨碗或者搅拌机)

14,把所有的胡萝卜小段大致压碎,横竖横竖换着压,压均匀 (用研磨碗或者搅拌机者可以忽略此步骤)

15,压好后,用以下方法磨碎,这样胡萝卜泥更细 (用研磨碗或者搅拌机者可以忽略此步骤)

16,把胡萝卜泥放入碗中 (用研磨碗或者搅拌机者可以忽略此步骤)

17,在胡萝卜泥中加点煮锅胡萝卜的水,搅拌均匀

保存方法

1,把搅拌均匀的胡萝卜泥用勺子一点一点放入冰块模具。

2,模具内均匀放好,放入冰箱冷冻室冷冻。

3,【第二天】把冷冻好的胡萝卜泥从模具里取出,放入保鲜盒(保鲜袋)内放回冷冻室

4,标注制作日期与种类,放入冷冻室冷冻保存。保存时间最好不要超过2周。

食用方法

*食用的时候拿出1-2块微波炉/蒸锅解冻加热。 *第一次食用的宝宝,请前3天不要与米粉混用。 *从少到多,从稀到稠的原则。 *先观察宝宝是否有过敏现象,再跟米粉搅拌在一起,给宝宝正常食用。

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