糯米豆腐酿的做法

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-04-19
糯米酿豆腐...
糯米豆腐酿的做法

操作方法

1.油豆腐洗净,用刀切开个口

2.瑶柱提前浸泡剁成末,红葱心切成小粒

3.猪肉剁成馅,香菇切成末

4.热锅冷油放入红葱头炒香

5.倒入瑶柱、香菇末,炒半分钟

6.加入猪肉馅,继续煸炒

7.倒入浸泡过的糯米

8.调入生抽、蚝油、盐、鸡精炒均匀

9.用汤匙将炒好的馅料塞入油豆腐内

10.盘子涂上一层盐、油,再放入酿好的豆腐

11.倒入冷水,大火蒸1小时

12.出锅前,撒上葱花

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