红烧鲳鱼的做法

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-05-30
菜品口味:咸鲜 主要工艺:烧 主要食材:水产类 所需时间:半小时 制作难度:普通 原创属性:原创...
红烧鲳鱼的做法

步骤/方法

1 先把鲳鱼洗净,去掉内脏。

2 葱、姜、蒜切碎。

3 锅里放油。

4 放入葱、姜、蒜煸炒。

5 放入料酒、老抽、生抽。

6 放入鲳鱼。

7 放入盐、白糖、醋、胡椒粉和适量水。

8 大火烧开,转小火10分钟。

9 把鱼盛到盘里,锅里留汤汁。

10 放入淀粉勾芡,出锅前放入味精。

11 把汁浇到鱼上即可。

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