正宗糁汤的做法

作者:wendy | 创建时间: 2023-03-28
一份浓香诱人的鸡蛋糁汤简单易做,鲜香浓郁,热辣不腻。再配上油条,烧饼,小笼包等,的确是一味很不错的早点呢。...
正宗糁汤的做法

操作方法

麦米放入水中浸泡一夜,使其易于软烂。

锅内放入清水,浓缩鸡汤底料,滚开后放入麦米熬煮。也可以使用液体鸡汤,味道会更加浓郁。

待到麦米软而不烂时,将甜沫汤料加入姜粉,花椒粉,胡椒粉,少许盐,兑入凉水搅匀,倒入锅中煮沸即可。

将碗内打入一枚鸡蛋,搅匀,冲入煮滚的汤。

结束

一碗简单方便的正宗糁汤就做好了 希望可以帮到大家

温馨提示

汤料里已有盐分。
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