如何在家里自制豆腐

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-06-29
吃腻了在商场超市买来的豆腐,不妨咱们自己动动手,在家做豆腐。自己做的豆腐里面满满的都是爱的味道!...
如何在家里自制豆腐

操作方法

将黄豆泡12 个小时。

把准备好的黄豆500克放进豆浆机,然后加入2500克水,进行打磨。

将打磨好的豆浆用豆浆机自带漏网过滤,然后再熬开。

停火后10分钟,将白醋1匙加入熬好的豆浆中,并且不断的搅拌,直至出现豆花为止。

沉淀1小时后,把豆花倒在事先铺好屉布的小盆里,然后包好,用装满水的小盆压在上面。

1小时后,自己亲手制作的家庭豆腐成型。

温馨提示

白醋的量要控制好,可以先少放一点,如果不出豆花,再适量添加。
熬豆浆的时候要看好,小心溢出。
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