宝宝辅食微课堂 西兰花土豆泥
作者:朋克周 | 创建时间: 2023-07-20
西兰花含有丰富的维生素A,维生素C和钙,土豆含有丰富的淀粉及糖类,所以西兰花土豆泥是很棒的搭配,再加上配方米粉中的营养也十分丰富,是6个月宝宝不错的辅食选择。...
操作方法
2. 西兰花清洗后,浸泡半小时,泡出残留的杂质。(这一步很有必要哦)
3. 土豆切成小块。
4. 放入辅食机中。
5. 蒸熟(也可以用蒸锅蒸熟)。
7. 然后我们取一个裱花袋,放入杯子中。
8. 土豆泥倒入裱花袋中,放置一旁待用。
9. 起锅加水,煮开后,放入西兰花。
10. 我们将西兰花焯水2-3分钟。
11. 焯水后,沥干水分,放入辅食机中。
12. 打成糊。
13. 土豆泥先挤入碗中,挤个小形状。
14. 西兰花倒在土豆泥上。
温馨提示
西兰花中的矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,其中维C含量比白菜、番茄都要高,能帮助宝宝提高免疫力;土豆的营养,我们在上一期内容中有所提及:蛋白质的组成比较接近动物蛋白,非常适合辅食初期的宝宝添加,而且土豆中含有丰富的粗纤维,能促进肠胃蠕动,预防宝宝便秘哦!
土豆和西兰花可以分别搭配米粉,为辅食初期(4-6M)的宝宝添加。
为7-9M的宝宝添加辅食,不仅需要注意粗粮、细粮的合理搭配,而且要添加一些软软的固体食物,尽早地培养宝宝的咀嚼能力,为接下来的辅食阶段打好基础。